Marabu uhlie The Bastard 9 kg – prémiové uhlie do grilu
Prémiové drevené uhlie s dlhou dobou horenia
The Bastard Marabu je kvalitné kusové drevené uhlie vhodné pre keramické grily a ďalšie BBQ grily na drevené uhlie. Je charakteristické dlhou dobou horenia, stabilným výkonom a jemnou dymovou arómou, vďaka čomu predstavuje výbornú univerzálnu voľbu na každodenné grilovanie.
Marabu poskytuje rovnomerný a dobre kontrolovateľný žiar. Hodí sa preto na prípravu jedál, pri ktorých nepotrebujete iba krátky nápor extrémnej teploty, ale predovšetkým stabilné teplo počas dlhšieho grilovania.
Ideálne uhlie na kura
Marabu je výbornou voľbou na prípravu celého kuraťa, kuracích stehien, krídel alebo ďalších druhov hydiny.
Stabilný žiar umožňuje mäso pripravovať rovnomerne a kontrolovane, čo je pri hydine dôležité – najmä ak grilujete celé kura nepriamou metódou.
Výsledkom môže byť krásne prepečené mäso so šťavnatým vnútrom a chrumkavou kožou.
Univerzálne uhlie na mäso, ryby aj zeleninu
Výhodou Marabu je jeho univerzálnosť. Okrem hydiny ho môžete použiť na bravčové mäso, ryby, zeleninu, klobásy a množstvo ďalších jedál.
Jemná dymová aróma uhlia podporuje prirodzenú chuť pripravovaných surovín bez toho, aby ju zbytočne prebíjala.
Ak preto nechcete mať doma niekoľko rôznych druhov uhlia a hľadáte jedno kvalitné uhlie na väčšinu bežného grilovania, Marabu je veľmi dobrá voľba.
Marabu odporúčame na:
- 🍗 celé kura
- 🍗 kuracie stehná a krídla
- 🐖 bravčové mäso
- 🌭 klobásy
- 🐟 ryby
- 🥦 zeleninu
- dlhšie grilovanie pri stabilnej teplote
- univerzálne každodenné BBQ
Dlhá doba horenia
Jednou z hlavných predností uhlia Marabu je dlhá výdrž.
To oceníte predovšetkým pri dlhšom grilovaní, keď nechcete počas prípravy jedla neustále dopĺňať palivo. V keramickom grile The Bastard dokážete pomocou regulácie prívodu vzduchu udržiavať požadovanú teplotu a efektívne využívať energiu uloženú v uhlí.
Marabu je preto vhodné nielen na klasické priame grilovanie, ale aj na nepriame grilovanie a pomalšiu prípravu mäsa.
Prečo si vybrať The Bastard Marabu?
- dlhá doba horenia
- stabilný a rovnomerný žiar
- jemná dymová aróma
- veľmi dobrá univerzálnosť
- ideálne na kura a ďalšiu hydinu
- vhodné na bravčové mäso, ryby aj zeleninu
- vhodné na priame aj nepriame grilovanie
- vhodné pre keramické grily The Bastard
- použiteľné aj v ďalších griloch na drevené uhlie
Kedy zvoliť iné uhlie?
Ak je vaším cieľom predovšetkým prudké grilovanie steakov alebo príprava pizze pri veľmi vysokej teplote, vhodnou alternatívou je The Bastard Black Wattle, ktoré vyniká schopnosťou dosahovať vysoké teploty.
Naopak pri veľmi dlhých BBQ receptoch, ako je brisket, pulled pork alebo rebrá, môžete siahnuť po The Bastard White Quebracho, ktoré je zamerané na dlhé a stabilné horenie.
Jednoducho povedané: kura, bravčové, ryby alebo zelenina = Marabu.
| Uhlie The Bastard | Charakter | Najlepšie použitie |
|---|---|---|
| Black Wattle | vysoká teplota, rýchlejšie grilovanie | 🥩 steaky, burgre, špízy |
| Marabu | veľmi dlhé a stabilné horenie, jemná dymová aróma | 🍗 kura, bravčové, rebrá, pulled pork |
| Paraguay White Quebracho | veľmi tvrdé drevo, dlhá výdrž, stabilná teplota | 🥩 hovädzie, brisket, väčšie kusy mäsa, low & slow |
| Power Mix | Marabu + Quebracho + Mesquite + Blackthorn, výraznejší univerzál | 🍖 hovädzie, bravčové, BBQ, dlhšie grilovanie |
🥩 Steak → Black Wattle
🍗 Kura → Marabu
🐖 Pulled pork → Quebracho / Marabu
🍖 Rebrá → Quebracho / Power Mix
🥩 Brisket → Quebracho / Power Mix
🍔 Burger → Black Wattle
🌭 Klobásy → Marabu / Power Mix
🐟 Ryby → Marabu
🥦 Zelenina → Marabu
🍕 Pizza → Black Wattle
Additional parameters
| Category: | Uhlie a údenie |
|---|---|
| Weight: | 9 kg |
