The Bastard polovičná odkvapkávacia panvica Large

Praktická odkvapkávacia panvica pre dvojzónové grilovanie

The Bastard Half Moon Drip Pan Large BB107HML je polovičná odkvapkávacia panvica určená na zachytávanie tuku, šťavy a marinády počas grilovania. Pomáha chrániť tepelný deflektor a vnútorný priestor kamado grilu pred znečistením, vďaka čomu je následné čistenie grilu jednoduchšie.

Panvica má tvar polmesiaca a zaberá iba jednu polovicu grilovacej plochy. Je preto vhodná najmä pri dvojzónovom grilovaní, keď na jednej strane pripravujete jedlo priamo nad žiarom a na druhej strane využívate nepriamu metódu alebo pomalú prípravu Low & Slow. Túto možnosť použitia uvádza aj samotný výrobca.

Zachytí šťavu a pomôže udržať gril čistý

Odkvapkávajúci tuk a šťava bez panvice dopadajú na tepelný deflektor alebo do vnútra grilu. To môže spôsobiť silnejšie zadymenie, pripaľovanie nečistôt a viac práce pri čistení. Panvica tekutiny zachytí na jednom mieste a pomáha udržiavať gril aj deflektor čistejšie.

Zachytenú šťavu možno podľa pripravovaného jedla ďalej využiť, napríklad na priebežné potieranie mäsa alebo ako základ omáčky. Pred ďalším použitím ju však treba bezpečne tepelne spracovať.

Vhodná na Low & Slow prípravu

Panvica je praktická pri príprave väčších kusov mäsa, hydiny alebo rebier metódou Low & Slow. Pod mäso ju môžete umiestniť samostatne alebo ju použiť spolu s tepelným deflektorom. Polkruhový tvar pritom ponecháva druhú polovicu grilu voľnú na odlišný spôsob prípravy.

Podľa viacerých produktových zdrojov je panvica vyrobená z hliníka a jej rozmery sú približne 37 × 19,5 × 2,5 cm.

Hlavné výhody

• zachytáva odkvapkávajúci tuk, šťavu a marinádu,
• chráni tepelný deflektor a vnútro grilu pred znečistením,
• polkruhový tvar vhodný na dvojzónové grilovanie,
• umožňuje kombinovať priame grilovanie s prípravou Low & Slow,
• možno ju použiť aj na zachytávanie šťavy určenej na ďalšie spracovanie,
• určená pre kamado grily veľkosti Large,
• opakovane použiteľné originálne príslušenstvo The Bastard.

Technické údaje

• Značka: The Bastard
• Názov: Drip Pan Half Moon Large
• Kód produktu: BB107HML
• EAN: 8720168010407
• Veľkosť: Large
• Tvar: polkruhový – Half Moon
• Materiál: hliník
• Rozmery: približne 37 × 19,5 × 2,5 cm
• Hmotnosť: približne 0,48 kg
• Počet kusov v balení: 1
• Určenie: zachytávanie tuku a šťavy pri grilovaní