Pizza kameň The Bastard Fredstone Large Ø 36 cm

Pizza kameň The Bastard Fredstone Large je určený pre milovníkov domácej pizze, čerstvého chleba a ďalšieho pečiva pripravovaného pri vysokých teplotách. Jeho špeciálne materiálové zloženie podporuje rýchle a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche kameňa.

Pórovitý povrch absorbuje časť prebytočnej vlhkosti z cesta. Pizza sa preto pečie rovnomernejšie a získava chrumkavý spodok bez toho, aby musel byť korpus vysušený. Kameň je vhodný aj na prípravu chleba, placiek, focaccie a ďalšieho pečiva.

Fredstone Large má priemer 36 cm a je prispôsobený keramickým grilom The Bastard vo veľkosti Large. Možno ho používať aj v rozmerovo vhodnom grile alebo rúre, pokiaľ je zabezpečené stabilné uloženie a rovnomerné zahrievanie.

Hlavné výhody:

• pizza a chlebový kameň s priemerom 36 cm
• špeciálne zloženie na rovnomerný prenos tepla
• pomáha vytvoriť chrumkavý korpus pizze
• vhodný na pizzu, chlieb, focacciu a ďalšie pečivo
• určený na pečenie pri vysokých teplotách
• vhodný pre keramické grily The Bastard Large
• originálne príslušenstvo The Bastard
• produktový kód BB192
• EAN 8719322163066

Odporúčané používanie:

1. Kameň vložte do studeného grilu a zahrievajte ho postupne spolu s grilom.
2. V kamado grile ho používajte pri nepriamom pečení nad tepelným deflektorom.
3. Pred vložením pizze nechajte kameň dôkladne a rovnomerne rozohriať.
4. Cesto prenášajte pomocou pizza lopatky jemne posypanej múkou alebo krupicou.
5. Po použití nechajte kameň prirodzene vychladnúť priamo v grile.

Údržba a upozornenia:

Fredstone neumývajte v umývačke riadu ani ho neponárajte do vody. Pórovitý materiál môže vodu absorbovať a pri ďalšom zahrievaní prasknúť. Po vychladnutí odstráňte zvyšky jedla suchou kefou alebo drevenou škrabkou.

Na horúci kameň nelejte vodu ani inú studenú tekutinu. Chráňte ho pred prudkými zmenami teploty, nárazmi a pádom. Farebné škvrny vznikajúce pri pečení sú prirodzené a nemajú vplyv na jeho funkciu.