Rotačná pizza pec The Bastard Rotisserie – pizza pec a otočný gril

The Bastard Pizza Rotisserie Large spája dve obľúbené techniky prípravy jedla v jednom praktickom nadstavci. Umožňuje používať kompatibilný gril The Bastard Large ako pizza pec alebo ako otočný gril s motorovým ražňom.

Pizza nadstavec s prednými dvierkami

Pri príprave pizze nemusíte opakovane otvárať celé veko grilu. Praktické predné dvierka umožňujú vložiť, kontrolovať, pootočiť a vybrať pizzu pri zatvorenej kupole. Vo vnútri tak zostáva stabilnejšia teplota potrebná na dôkladné prepečenie cesta a surovín.

Súčasťou balenia je hrubý pizza kameň vyrobený na mieru pre tento nadstavec. Kameň akumuluje teplo a odovzdáva ho spodnej časti cesta, čím pomáha vytvoriť rovnomerne prepečený a chrumkavý základ pizze.

Motorový otočný ražeň

Po namontovaní odnímateľného ražňa môžete nadstavec použiť na rovnomerné opekanie kurčaťa, väčších kusov mäsa alebo ďalších vhodných pokrmov. Výkonný motor zabezpečuje plynulé otáčanie a veľké posuvné vidlice pomáhajú udržať pripravovaný pokrm v správnej polohe.

Postupné otáčanie umožňuje vystaviť jednotlivé strany pokrmu teplu bez potreby častého ručného obracania. Odkvapkávajúci tuk a šťava pritom vytvárajú charakteristickú chuť jedla pripravovaného nad ohňom.

Hlavné vlastnosti:

• pizza nadstavec a otočný gril v jednom,
• určený pre grily The Bastard vo veľkosti Large,
• praktické predné dvierka,
• používanie bez opakovaného otvárania celej kupoly,
• hrubý pizza kameň vyrobený na mieru,
• odnímateľný motorový ražeň,
• veľké vidlice na upevnenie mäsa,
• motor napájaný zo siete 230 V,
• produktový kód BB507,
• EAN 8720168010254.

Obsah balenia:

• kovový nadstavec s prednými dvierkami,
• pizza kameň,
• otočný ražeň,
• posuvné vidlice na upevnenie pokrmu,
• elektrický motor.

Použitie na prípravu pizze

Pred zakúrením vložte do grilu tepelný deflektor a dodaný pizza kameň. Gril aj kameň zohrievajte postupne. Pizza kameň potrebuje dostatok času na rovnomerné nahriatie.

Po vložení pizze zatvorte predné dvierka. Počas pečenia pizzu niekoľkokrát ručne pootočte približne o 90°, aby sa prepiekla rovnomerne. Pizza sa na kameni neotáča automaticky – motorový pohon je určený pre otočný ražeň.

Teplota v kupole by podľa návodu nemala presiahnuť 300 °C. Príliš vysoká teplota môže skrátiť životnosť tesnenia grilu.

Údržba a bezpečnosť

Po použití nechajte gril aj celý nadstavec úplne vychladnúť. Až potom ho demontujte alebo čistite. Usadeniny na kovovom povrchu odstráňte mierne navlhčenou mäkkou handričkou.

Motor, elektrický kábel ani konektor neponárajte do vody. Pred montážou, demontážou a čistením motor odpojte od elektrickej siete. Horúce časti chytajte iba pomocou tepelne odolných grilovacích rukavíc.

Po prvých použitiach skontrolujte zatvárací mechanizmus predných dvierok. Vplyvom zahriatia môže byť potrebné jeho jemné nastavenie podľa návodu výrobcu.