Liatinový pekáč so stojanom na hydinu The Bastard – pekáč na gril

Šťavnatá hydina s chrumkavou kožou

Liatinový pekáč so stojanom na hydinu The Bastard je praktický grilovací doplnok určený na prípravu celého kuraťa a ďalších druhov hydiny. Vertikálne umiestnenie mäsa podporuje rovnomerné prepečenie zo všetkých strán, zatiaľ čo masívna liatina výborne akumuluje a rozvádza teplo.

Výsledkom je šťavnaté mäso, rovnomerne prepečené vnútro a chrumkavá koža. Pekáč môžete používať v keramickom grile, ale aj v bežnej rúre.

Vertikálne pečenie hydiny

Hydina sa nasadí na stredový stojan, vďaka čomu môže horúci vzduch prúdiť okolo celého mäsa. Tento spôsob prípravy pomáha dosiahnuť rovnomerné prepečenie bez potreby pravidelného otáčania.

Do stredovej časti môžete podľa receptu pridať pivo, víno, vývar, bylinky alebo aromatické korenie. Počas pečenia sa uvoľňuje aróma, ktorá dopĺňa chuť pripravovaného mäsa.

Pekáč zachytáva šťavu a tuk

Spodná nádoba zachytáva odkvapkávajúcu šťavu a tuk, čím pomáha udržiavať gril čistejší. Zachytenú šťavu môžete následne využiť na podlievanie mäsa alebo prípravu omáčky.

Do pekáča možno vložiť aj zemiaky, koreňovú zeleninu, cibuľu alebo ďalšie prílohy. Počas pečenia nasiaknu šťavou z mäsa a získajú výraznú grilovanú chuť. V jednom grile tak pohodlne pripravíte hlavné jedlo aj prílohu.

Odolné liatinové vyhotovenie

Liatina je vhodná na prípravu jedál pri vysokých teplotách a veľmi dobre udržiava nahromadené teplo. Pekáč je preto vhodný na pomalé pečenie, grilovanie aj zapekanie.

Pri správnej údržbe sa na jeho povrchu postupne vytvára prirodzená ochranná vrstva, ktorá zlepšuje vlastnosti liatiny a chráni ju pred koróziou.

Hlavné výhody

• vhodný na prípravu celého kuraťa a ďalšej hydiny
• vertikálna poloha podporuje rovnomerné prepečenie
• pomáha dosiahnuť šťavnaté mäso a chrumkavú kožu
• stredovú časť možno naplniť tekutinou, bylinkami alebo korením
• spodný pekáč zachytáva šťavu a odkvapkávajúci tuk
• umožňuje súčasnú prípravu mäsa a zeleninovej prílohy
• masívna liatina výborne akumuluje a rozvádza teplo
• vhodný na použitie v keramickom grile aj v rúre
• odolné vyhotovenie na opakované používanie

Technické údaje

Značka: The Bastard
Typ produktu: liatinový pekáč so stojanom na hydinu
Materiál: liatina
Použitie: pečenie a grilovanie celého kuraťa alebo hydiny
Vhodné pre: keramické grily a rúry
Obsah balenia: pekáč a stredový stojan na hydinu

Používanie a údržba

Pred použitím pekáč postupne predhrejte spolu s grilom. Prudké zmeny teploty môžu liatinu poškodiť, preto horúci pekáč neochladzujte studenou vodou.

Po použití odstráňte zvyšky jedla, pekáč umyte bez agresívnych čistiacich prostriedkov a dôkladne ho osušte. Na suchý povrch naneste tenkú vrstvu jedlého oleja alebo prípravku určeného na údržbu liatiny. Pekáč nenechávajte namočený vo vode a neumývajte ho v umývačke riadu. Skladujte ho na suchom mieste.